Nestlé acaba de anunciar un retiro a nivel nacional de una variedad de pizzas de pepperoni congeladas DiGiorno debido a problemas de etiquetado. El retiro del mercado de pizzas afecta a casi 28,000 libras de productos que pueden estar mal etiquetados y contener un alérgeno no declarado.
El retiro del mercado de pizza congelada incluye específicamente cajas de 26 onzas que supuestamente contienen pizzas DiGiorno Pepperoni Crispy Pan Crust, explica el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. Sin embargo, como descubrió por primera vez un cliente, es posible que las cajas contengan pizzas congeladas de tres carnes en su interior, que contienen proteína de soja texturizada (un alérgeno alimentario conocido).
Las pizzas DiGiorno retiradas del mercado se produjeron el 30 de junio de 2021 y tienen una fecha de caducidad de marzo de 2022 en la etiqueta. También tienen un código de lote que dice 1181510721 y, dentro de la marca de inspección del USDA, las cajas dirán EST. 1682A. (Vea imágenes de los productos retirados del mercado y sus etiquetas en el sitio del FSIS aquí).
Hasta ahora no ha habido ningún informe de problemas de salud asociados con el retiro. Pero si alguien alérgico a la proteína de soya consume accidentalmente un producto de soya, podría experimentar hormigueo o picazón en la boca, hinchazón de los labios o la lengua, urticaria y enrojecimiento de la piel, el Mayo Clinic dice. En casos graves, pueden desarrollar hinchazón en las vías respiratorias que dificulta la respiración (anafilaxia). De hecho, la soja (incluidas la soja y las proteínas de la soja) es uno de los nueve alérgenos alimentarios principales, que también incluyen huevos, pescado, leche, mariscos, nueces, maní, trigo y, a partir de abril pasado, sésamo.
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Cualquiera que haya comprado los productos DiGiorno retirados del mercado no debería comerlos, dice el FSIS. En cambio, los consumidores deberían deshacerse de las pizzas o devolverlas a la tienda donde las compraron.
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