Por mucho que me gustaría hacer avena desde cero todas las mañanas, la realidad es que no siempre tengo tiempo. Todavía quiero un desayuno que me deje tan satisfecho y lleno de energía como normalmente lo hace la avena, pero tiene que ser algo que pueda preparar de inmediato y rápidamente.
Ingrese los paquetes de avena instantánea. Aunque a menudo son difamados, no se puede negar su conveniencia. Lo único que tienes que hacer es añadir agua caliente, esperar unos minutos y ya están listas para comer. Sin embargo, lo admito, no siempre me siento tan satisfecho después de un paquete de avena instantánea como después de un plato de avena casera, y los dietistas registrados me dicen que hay un par de razones por las que esto probablemente esté sucediendo.
La avena instantánea es más adecuada como snack que como comida, en cuanto a la energía que aporta, Wendy López , M.S., R.D., C.D.E., le dice a SelfGrowth. López recomienda que las comidas aporten significativamente más calorías de las que puede aportar un paquete de avena instantánea por sí solo. Pero no es sólo la falta de calorías en un solo paquete de avena instantánea lo que te deja con hambre. En general, también son bajos en nutrientes que lo mantienen satisfecho, como fibra, proteínas y grasas saludables, le dice a SelfGrowth Abbey Sharp, R.D. y autora del Mindful Glow Cookbook.
Afortunadamente, existen varias formas súper sencillas de convertir un paquete de avena instantánea en una comida completa, incluso si tienes poco tiempo o la preparas en la oficina. Aquí, los R.D. analizan sus formas favoritas de darle un impulso nutricional al conveniente desayuno.
Cuece la avena en algo que no sea agua.
El hecho de que puedas cocinar avena instantánea en agua hirviendo no significa que sea la única opción que tienes. Si tiene prisa, López dice que agregar bases líquidas ricas en nutrientes es una manera fácil de hacer que su desayuno sea más abundante sin tener que trabajar más.
Abby Langer , R.D., recomienda encarecidamente usar leche de vaca, si no los evita por cualquier motivo. 'Agrega calorías, proteínas y grasas para que la avena sea más saciante', explica, 'además, con leche es 100 por ciento más cremosa'.
Si evita los lácteos, López dice que puede obtener el mismo efecto agregando una fuente líquida no láctea rica en nutrientes, como la leche de guisantes, que tiene 8 gramos de proteína por porción de 8 onzas.
Si estás preparando avena en casa, usa ingredientes nutritivos para llevar de tu refrigerador para reforzarla.
Lo bueno de la avena es que es la base perfecta y sencilla a la que agregarle casi cualquier cosa. Y hay muchos ingredientes listos para usar que lo harán más nutritivo y saciante y que puedes tomar directamente de tu refrigerador o congelador.
A Sharp le gusta agregar una cucharada de yogur griego y algunas bayas congeladas, pero también puedes usar requesón y piña congelada, o lo que prefieras. Cuando tienes prisa, todo vale.
Mantenga ingredientes estables en su escritorio para agregarlos a su avena si no tiene tiempo para preparar el desayuno antes de irse a trabajar.
De vez en cuando sucede algo inesperado por la mañana y luego no tienes tiempo suficiente para preparar el desayuno antes del trabajo. Afortunadamente, la avena instantánea es una de esas cosas que puedes preparar fácilmente en la oficina, y hay un montón de ingredientes que no se pueden perder y que puedes guardar en tu escritorio para esos momentos.
'Las nueces, las semillas y las mantequillas de nueces son excelentes aderezos no perecederos que agregan proteínas, fibra y grasas saludables adicionales', dice Sharp. Los frutos secos también son una gran elección, explica Langer. Y las frutas frescas que no necesitan refrigeración, como los plátanos o las manzanas, también son presa fácil.
Y siéntete libre de incorporar ingredientes salados como huevos duros o verduras.
Si eres uno de esos afortunados que tiene un frigorífico en tu oficina, te abrirá un mundo de posibilidades saladas para tu avena. Intente agregar un huevo duro y un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano, o complete con cualquier verdura asada preparada que pueda tener en casa.
Lo más importante que debes recordar es que casi no hay forma de estropear la avena instantánea. Entonces, no importa cómo lo arregles, tendrá un sabor delicioso.
