Las mejores proteínas en polvo se mezclan fácilmente y tienen un sabor fantástico

Ya sea que esté mejorando su entrenamiento de fuerza o buscando ideas para refrigerios saciantes, las mejores proteínas en polvo pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos (y sí, realmente complacer su paladar). Es justo que lo primero que te venga a la mente sea un batido calcáreo apenas bebible. Pero en realidad existen muchas opciones excelentes que incluyen mezclas de proteínas en polvo de origen vegetal y animal con ingredientes adicionales como frutas y verduras y más sabores de los que encontraría en el Menú Secreto de Starbucks.

Es por eso que hablamos con dietistas registrados con experiencia en nutrición deportiva para obtener información privilegiada (juego de palabras) sobre los diferentes tipos de proteína en polvo y cómo elegir la adecuada para usted y sus objetivos de bienestar.

Nuestras mejores opciones

Mejor suero: Aislado de proteína de suero Thorne Mejor textura de suero: Ropa Ropa De Atleta Aislar Mejor vegano: Proteína en polvo vegana orgánica Garden of Life Sport Mejor textura vegana: Proteína Sunwarrior Classic Plus La mejor proteína para principiantes: Proteína en polvo orgánica Las mejores opciones de sabor de suero: Ascent 100% proteína de suero en polvo Las mejores opciones de sabor veganas: Vega Sport Premium Proteína Vegana en Polvo Lo mejor para cocinar: Ahora proteína de guisante de nutrición deportiva

• Compra las mejores proteínas en polvo
• Cómo elegimos las mejores proteínas en polvo
• Qué buscar en una proteína en polvo
• Qué evitar en una proteína en polvo
• Preguntas frecuentes sobre la proteína en polvo

Compra las mejores proteínas en polvo

Los siguientes polvos de proteína fueron recomendados por expertos en nutrición deportiva (algunos de ellos también fueron probados por el personal) y deberían hacer que sea más fácil y sabroso satisfacer sus necesidades de ingesta de proteínas (¡más sobre esto a continuación!).

Mejor suero: Aislado de proteína de suero Thorne

Thorne

Aislado de proteína de suero

La mezcla de suero de Thorne cumple con requisitos esenciales como una lista sencilla de ingredientes y una textura de rápida disolución, además tiene certificación NSF para deportes, lo que significa que ha sido evaluada en cuanto a precisión y calidad. No es de extrañar que Angie Asche MS RD CSSD, propietaria de Nutrición Deportiva Eleat y autor de Alimente su cuerpo: cómo cocinar y comer para lograr el máximo rendimiento lo considera uno de sus favoritos.

La marca también prueba exhaustivamente la eficacia de sus productos en ensayos clínicos y colabora con la Clínica Mayo en investigaciones nutricionales. Una evaluadora es una gran fanática del sabor del chocolate; dice que es más dulce (otra gran razón para experimentar con varias mezclas), pero no hasta el punto de que le importe. A otro autoprobador le encantó su consistencia ligeramente espesa y comparó el sabor de vainilla con una nostálgica bebida láctea que disfrutaba cuando era niña. Nostalgia por la victoria.

Pros y contras

Especificaciones del producto

De origen animal | Ingredientes clave: proteína de suero | Proteína por ración: 21 gramos | Sabores: chocolate y vainilla

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Mejor textura de suero: Ropa Ropa De Atleta Aislar

Atleta limpio

Aislar ropa

ceniza y Kelly Jones MS RD CSSD un especialista certificado en dietética deportiva y propietario de Kelly Jones Nutrition y Student Athlete Nutrition señala la marca certificada por terceros Klean Athlete como una opción de alta calidad para el desarrollo muscular sencillo. polvos de proteína de suero . Con su aislado en polvo que se mezcla suavemente, la marca mantiene las cosas relativamente simples: la lista de ingredientes es corta y las opciones de sabor son clásicas.

Para aumentar aún más el rendimiento, este polvo sin gluten también contiene un poco de sodio, que es importante para rehidratación y recuperación Después del entrenamiento, explica Jones. Y desde un punto de vista totalmente práctico, nos gusta que este polvo venga en una bolsa con cierre en lugar de una tina incómoda, por lo que es fácil de empacar si viajas o repostas energías en el gimnasio.

Pros y contras

Especificaciones del producto

De origen animal | Ingredientes clave: proteína de suero | Proteína por ración: 20 gramos | Sabores: Vainilla de chocolate ( variedad sin sabor también disponible )

Mejor vegano: Proteína en polvo vegana orgánica Garden of Life Sport

Jardín de la vida

Proteína en polvo vegana orgánica deportiva

Garden of Life es otra marca altamente recomendada por múltiples expertos debido a sus prácticas de prueba acreditadas y certificaciones de terceros, y fabrica algunas de las Las mejores proteínas en polvo veganas. puedes intentarlo.

La variedad Sport de la marca tiene un alto contenido de proteínas por porción (con guisantes y frijoles como fuentes) e incluye una serie de ingredientes que pueden ayudar a alcanzar los objetivos de nutrición y acondicionamiento físico: probióticos para apoyar la salud intestinal y una mezcla de frutas ricas en antioxidantes como cerezas ácidas y arándanos que pueden ayudar con la recuperación muscular.

Pros y contras

Especificaciones del producto

A base de plantas | Ingredientes clave: Proteína de guisante orgánica Frijol azul marino germinado orgánico Frijol de lenteja germinado orgánico Garbanzo germinado orgánico Proteína de semilla de arándano orgánico | Proteína por ración: 30 gramos | Sabores: chocolate vainilla

Mejor textura vegana: Proteína Sunwarrior Classic Plus

guerrero solar

Proteína Clásica Plus

Sunwarrior no tiene certificación NSF, pero a Asche todavía le gusta para personas que practican actividad recreativa (y probablemente no estén tan preocupadas por las pruebas de terceros). La línea Classic Plus de la marca utiliza una combinación de quinua, arroz integral, guisantes, amaranto y semillas de chía por su contenido de proteínas que equivale a un perfil completo.

Pros y contras

Especificaciones del producto

A base de plantas | Ingredientes clave: Arroz integral fermentado orgánico Proteína de guisante fermentada orgánica Quinua orgánica Semilla de chía orgánica Amaranto orgánico | Proteína por ración: 17 gramos | Sabores: Vainilla sin sabor de chocolate

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La mejor proteína para principiantes: Polvos de proteína Orgain

Órgano

Proteína de suero en polvo alimentada con pasto

Órgano

Proteína en polvo vegana orgánica

A Jones le gusta el polvo orgánico a base de plantas de Orgain por su relativa asequibilidad y disponibilidad (puede abastecerse en minoristas como Target Costco y Amazon) y su mezcla de fuentes de proteínas. Contiene guisantes, arroz integral y semillas de chía que proporcionan un perfil completo de aminoácidos. Esta proteína en polvo también es una buena fuente de hierro, lo cual es una gran ventaja en el libro de Jones, especialmente para atletas menstruando quienes tienen mayor riesgo de desarrollar una deficiencia de hierro.

El suero en polvo de la marca también está ampliamente disponible a un precio relativamente asequible para principiantes. No contiene tanto hierro como la proteína en polvo vegana de Orgain, pero tiene un poco de calcio.

Para aquellos preocupados por la textura, nuestro evaluador señala que el polvo de Orgain es un excelente batido. Si tiene una advertencia es lo pronunciado que puede ser su sabor a vainilla: el sabor es un poco fuerte, así que trato de equilibrarlo con otros ingredientes. Y si necesitas inspiración para tus combinaciones tenemos algunas ideas .

Pros y contras

Especificaciones del producto

De origen animal y vegetal | Ingredientes clave: Proteína de guisante orgánica Proteína de arroz integral orgánica Semilla de chía orgánica (para mezcla vegana); proteína de suero de leche procedente de animales alimentados con pasto (para mezclas de origen animal) | Proteína por ración: 21 gramos | Sabores: Pastel de cumpleaños galletas y crema dulce de chocolate cremoso cereal con frutas horchata café helado menta chocolate caliente especias de calabaza fresas y crema vainilla sin azúcar (para una mezcla vegana) algunos sabores disponibles aquí ); dulce de chocolate cremoso y vainilla (para mezclas de origen animal)

Las mejores opciones de sabor de suero: Ascent 100% proteína de suero en polvo

Ascenso

100% proteína de suero en polvo

Otra marca preferida de Asche's Ascent elabora tanto suero como Proteínas en polvo de origen vegetal. por lo que debería poder encontrar uno que se ajuste a sus preferencias. Sin embargo, el primero viene en sabores más sabrosos. También presenta una combinación única de proteína de suero regular y proteína de suero nativa que está menos procesada y puede contener más proteína de la leche.

Además, si tienes poco espacio en la despensa: estas mezclas de proteínas vienen en una práctica bolsa que puedes cerrar con cremallera y guardar sin la molestia de un recipiente incómodo.

Pros y contras

Especificaciones del producto

De origen animal | Ingredientes clave: Proteína de suero nativa proteína de suero | Proteína por ración: 25 gramos | Sabores: chocolate chocolate mantequilla de maní galletas y crema limón chispas de menta moca cerveza fría fresa vainilla sin sabor

Las mejores opciones de sabor veganas: Vega Sport Premium Proteína Vegana en Polvo

vega

Proteína de rendimiento + recuperación

Asche recomienda las proteínas en polvo de origen vegetal de Vega Sport a los atletas con los que trabaja porque están certificadas por la NSF, y creemos que cualquiera debería considerar probarlas también dada su variedad de sabores sabrosos, gran textura y ventajas nutricionales.

Uno de nuestros evaluadores que prefiera el sabor a vainilla de la marca puede hablar con gusto de esos dos primeros beneficios: [Su] sabor es sutil con un toque de dulzura y afortunadamente carece del desagradable sabor a tiza y regusto que acompaña a algunos polvos. Lo uso en mi batido de desayuno todos los días. ¡Es mi comida favorita del día!

Y desde el punto de vista nutricional, este polvo vegano no sólo tiene un alto contenido en proteínas. También contiene una buena cantidad de calcio (15% de la cantidad diaria recomendada o CDR), hierro (35% de la CDR) e ingredientes que pueden ayudarte a recuperarte de tu entrenamiento como cereza ácida .

Pros y contras

Especificaciones del producto

A base de plantas | Ingredientes clave: Proteína de guisante, proteína de semilla de calabaza, proteína de semilla de girasol orgánica, proteína de alfalfa | Proteína por ración: 30 gramos | Sabores: Bayas, chocolate, moca, mantequilla de maní y vainilla.

Lo mejor para cocinar: Ahora proteína de guisante de nutrición deportiva

Ahora Deportes

Proteína de guisante

Natalie Rizzo MS RD fundadora de Greenletes y autor de Rendimiento plantado Le gusta Now Sports porque realiza pruebas de terceros en todos sus productos. (Asche y Jones recomiendan esta marca por las mismas razones). Esta proteína de guisante en polvo tiene literalmente un ingrediente y el hecho de que no tenga sabor la hace especialmente versátil: sería una excelente adición a su próximo proyecto de horneado rico en proteínas. (Si realmente quieres probar tu proteína El complejo de proteínas vegetales de ahora viene en deliciosos sabores como chocolate moca).

Pros y contras

Especificaciones del producto

A base de plantas | Ingredientes clave: Proteína de guisante amarillo | Proteína por ración: 24 gramos | Sabores: Sin sabor

Cómo elegimos las mejores proteínas en polvo

Además de los aportes y recomendaciones de nuestros expertos, aquí hay algunas características clave que tomamos en consideración al hacer nuestras elecciones.

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Fuente de proteína

Si un polvo utiliza una fuente de proteína de origen animal (como suero) o una hecha de plantas es una preferencia personal, pero debe tener una proteína completa perfil, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para funcionar.

Certificación de terceros

Certificaciones de terceros como Elección informada para el deporte certificado y Certificado por la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF) para el deporte asegúrese de que los productos verifiquen exactamente lo que afirman.

Edulcorantes

Esta es otra cuestión de preferencia personal, pero algunos edulcorantes artificiales y sustitutos del azúcar pueden causar problemas digestivos, por lo que destacamos dónde se usan.

Textura

Nadie quiere un batido arenoso y arenoso. Por eso, siempre que fue posible, buscamos comentarios de evaluadores y revisores en línea para asegurarnos de seleccionar polvos que se mezclen bien.

Embalaje

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Mientras que un enorme bote de proteína en polvo siempre ocupará mucho espacio, una bolsa resellable se puede comprimir a medida que se pasa por el producto, lo que puede ser una ventaja si tienes poco espacio de almacenamiento.

Qué buscar en una proteína en polvo

Cuando empieces a comprar proteínas en polvo, primero tendrás que elegir entre polvos de origen animal o variedades de origen vegetal. Uno no es necesariamente mejor que el otro, pero hay algunas diferencias clave a considerar.

Basado en animales

La mayoría de los dietistas registrados consideran el suero, un componente de la leche, el estándar de oro para la suplementación proteica, dice Asche. Eso se debe en parte a que es un proteína completa que, como mencionamos anteriormente, significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para funcionar (en caso de que se lo pregunte, son histidina isoleucina leucina lisina metionina fenilalanina treonina triptófano y valina). El suero también es generalmente fácil de absorber y digerir siempre que no tengas un alergia a los lácteos o intolerancia a la lactosa, dice Asche. (Si le preocupa específicamente la lactosa, busque polvos elaborados con aislado de proteína de suero en lugar de concentrado de proteína de suero, ya que como SELF ha informado anteriormente Las formas aisladas casi no contienen lactosa.)

A base de plantas

Si eres vegano e intolerante a los lácteos o prefieres comer menos alimentos de origen animal En su lugar, puedes probar proteínas en polvo de origen vegetal. Estas opciones generalmente incluyen guisantes, frijoles, arroz integral y proteína de soya como ingredientes principales, lo que las convierte en una excelente alternativa al suero sin lácteos ni lactosa. Sólo ten en cuenta que ciertos fuentes de proteína vegetal se consideran incompletos dice Asche. Es por eso que muchos polvos de origen vegetal combinan múltiples fuentes de proteínas que pueden crear un perfil completo (piense en guisantes y arroz).

Qué evitar en una proteína en polvo

En su mayor parte, lo que omite se reduce a sus propias preferencias; este escritor, por ejemplo, evita la mayoría de las proteínas en polvo con sabor a pastel de cumpleaños porque para mí siempre terminan teniendo un sabor artificial (independientemente de lo que haya en su lista de ingredientes). Pero hay algunas cosas que los expertos sugieren revisar la etiqueta antes de realizar la compra.

Los alcoholes de azúcar y otros sustitutos de los edulcorantes como la stevia y la fruta del monje son relativamente comunes en las proteínas en polvo porque no añaden muchas calorías ni provocan picos de azúcar en la sangre como el azúcar normal. Estos ingredientes, así como los espesantes como la carragenina, pueden potencialmente malestar estomacal causando efectos secundarios como gas hinchazón o diarrea, dice Asche. No a todo el mundo le resultarán difíciles de digerir estos ingredientes, pero es algo a tener en cuenta. Además, los polvos que contienen azúcar real añadido en lugar de edulcorantes artificiales (como la sucralosa) pueden ser útiles porque proporcionan a tu cuerpo un aumento de proteínas. y carbohidratos. Y esa combinación de proteínas y carbohidratos puede ser especialmente beneficiosa para recuperación post-entrenamiento dietista deportivo Renee McGregor RD se dice a MISMO.

Para tener tranquilidad sobre la calidad, busque proteínas en polvo que sean Certificado NSF para el deporte o Elección informada para el deporte certificado dice Jones. Estas pruebas de terceros confirman que la etiqueta de un polvo refleja con precisión sus ingredientes y que no contiene contaminantes como metales pesados ​​o sustancias peligrosas o prohibidas.

Preguntas frecuentes sobre la proteína en polvo

¿Realmente necesitas proteína en polvo?

Ahora que conoce cuáles son las mejores para probar, analicemos los beneficios potenciales de la proteína en polvo. La proteína es uno de los tres macronutrientes vitales (junto con las grasas y los carbohidratos) que necesitamos en grandes cantidades. Ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico y a desarrollar y reparar los músculos, dice Jones. Entonces, aunque ciertamente necesitas consumir suficiente cantidad ¿Quién necesita proteínas? polvo ¿específicamente?

En un mundo perfecto, obtendríamos todos los nutrientes que necesitamos cada día, incluidas las proteínas, únicamente de alimentos integrales, dice Jones. Pero en el mundo real es posible que no siempre tengas tiempo para comprar y prepararte. recetas de snacks ricos en proteínas especialmente si sigues un estilo de alimentación vegetariano o vegano. Ahí es donde la proteína en polvo puede entrar en juego: es una forma conveniente de obtener más cantidad de este macronutriente crucial en su dieta diaria.

Si no estás seguro ¿Cuánta proteína necesitas realmente? la RDA actual es 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal (o 0,36 gramos por libra). Tenga en cuenta que la cantidad de proteína es el mínimo promedio para prevenir la deficiencia; si es una persona activa, es posible que desee optar por alimentos más cercanos. 1,4 a 2 gramos por kilogramo (o 0,64 a 0,91 gramos por libra), dice Jones.

La proteína abundante es particularmente importante si hace mucho ejercicio porque ayuda construir fuerza potencia, resistencia y masa muscular, dice Jones. Si no ingiere suficiente proteína todos los días, a su cuerpo le resultará más difícil aumentar (e incluso mantener) el tamaño de sus músculos. La proteína también juega un papel importante en la recuperación del entrenamiento, ya que ayuda a reparar los microdesgarros en los músculos que ocurren después de entrenamientos intensos.

Si hace los cálculos y se da cuenta de que no está obteniendo suficiente proteína, agregar un suplemento dietético como un polvo a su rutina podría ayudar. También es posible que desees consultar a tu médico o a un dietista registrado para tener una idea más clara de tus necesidades individuales de proteínas.

¿Cómo deberías incorporar la proteína en polvo a tu dieta?

La forma más sencilla de utilizar proteína en polvo es mezclarla con el líquido que prefieras y beberla, pero también puedes ser un poco más creativo. Jones recomienda mezclarlo con batidos agregándolo a la avena durante la noche o incluso haciendo el tuyo propio barras de proteína . Asche también agrega panqueques y gofres a esa lista y señala que también pueden mejorar alimentos ricos en proteínas como yogur. (Tampoco entendemos por qué no podrías agregarlo a tus dulces favoritos, como los batidos).

¿Está bien tomar proteína en polvo todos los días?

La respuesta corta es sí, pero limítate a una porción por día . Como SELF ha informado anteriormente, la persona promedio simplemente no necesidad beber varios batidos de proteínas en un solo día, y hacerlo podría significar perder nutrientes clave que se obtienen de los alimentos integrales. Sigue siendo importante asegurarse de consumir suficientes grasas, carbohidratos, fibra y micronutrientes como vitaminas y minerales. Entonces, si bien un batido puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos de proteínas, eso es todo lo que puede hacer, así que asegúrese de mantener su dieta equilibrada.

¿Cuándo es el mejor momento del día para consumir proteína en polvo?

El mejor momento para tomar un batido de proteínas En realidad es bastante subjetivo. Jones dice que es más beneficioso cuando no tienes ancho de banda para preparar una fuente de proteínas integrales, ya sea para desayuno o después de tu entrenamiento . Asche se hace eco de esta recomendación y dice que no es necesario pensar demasiado en ello: importa más la cantidad de proteína total que consumes a lo largo del día en general que el momento.

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