El elemento secreto: ¡Fibra! La friolera de 11 gramos por barra de 100 gramos de chocolate negro elaborado con un 70-85% de cacao, para ser precisos. Eso equivale a 3 gramos por porción de 1 onza; compárelo con los 1,9 gramos de una rebanada de pan integral.
Puede obtener su dosis diaria de 25 gramos de fibra al día de diversas formas. Además del chocolate amargo, aquí tienes 8 fuentes más sorprendentes.
Cojones
Todo el mundo siempre piensa en verduras, frutas y cereales integrales cuando piensa en alimentos ricos en fibra, pero los frutos secos también son una gran fuente. Por ejemplo, un cuarto de taza de almendras tiene 4 gramos de fibra.
alabanzas para adorar a diosAlcachofas
Al contener más fibra por porción que cualquier otra verdura, una alcachofa medianamente cocida proporciona 10 gramos de fibra, pero se infrautiliza en la mayoría de las cocinas.
aguacates
Con alrededor de 7 gramos de fibra por mitad cruda y repleto de vitaminas y grasas saludables, el aguacate realmente merece el título de 'superalimento'.
nombres para ciudades ficticiasperas
Una pera de tamaño mediano contiene 6 gramos, casi el doble que una manzana, ¡y equivale aproximadamente al 24% del valor diario recomendado de fibra! Consejo: La piel de la pera contiene la mayor parte de la fibra, por lo que no es necesario pelarla.
Semillas de chía
Estos bebés tienen la friolera de 5 gramos de fibra por cucharada. Cuando se encuentran con el agua, forman un gel que es excelente para espesar batidos, hacer pudines saludables o reemplazar los huevos en pasteles y galletas.
cebollas
Aunque una cebolla mediana sólo tiene 2 gramos de fibra, lo importante aquí es ese tipo de fibra. Las cebollas tienen inulina, una fibra soluble en agua que ayuda a reducir el colesterol y promueve la regularidad.
apodos para giuseppeGuisantes
Con 9 gramos de fibra por taza de guisantes cocidos, esta verdura es una manera fácil de incorporar fibra a su dieta y, dado que comúnmente se congelan, es excelente tenerla siempre a mano.
Coco
Rivalizando con otras fuentes de fibra como el psyllium, el salvado de trigo, el salvado de avena y el salvado de arroz, un pequeño trozo (2 por 2 pulgadas) de coco proporciona un impresionante 16% de su valor diario de fibra dietética.
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