Las dietistas registradas Stephanie Clarke y Willow Jarosh de Nutrición C&J Pruebe temprano la opción no láctea más nueva de Starbucks: la leche de almendras. Siga leyendo para ver si estuvo a la altura de las expectativas y sus estándares nutricionales.
Cuando escuchamos por primera vez que Starbucks iba a comenzar a ofrecer leche de almendras (la variedad Starbucks se escribe leche de almendras) a partir del 6 de septiembre en ubicaciones selectas y el 29 de septiembre a nivel nacional, pensamos que estaría en el mismo barco que su leche de coco y leche de soya: dulce. . Estamos realmente agradecidos de que Starbucks ofrezca opciones no lácteas para las personas que no pueden o no quieren consumir productos lácteos. Pero a menudo deseamos que las bebidas de soja y coco que ofrecen sean menos azucaradas. Permítanos ser los primeros en decirle que la leche de almendras cumple. Aquí hay tres razones por las que somos fanáticos de la nueva opción sin lácteos del cafeinador favorito de nuestra nación.
nombre polaco masculinoTiene el recuento de azúcar más bajo de todas las opciones de leche no láctea de Starbucks.
Una taza de leche de almendras de Starbucks contiene: 60 calorías, 4 gramos de grasa, 110 mg de sodio, 5 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra, 3 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína. En comparación, una taza de leche de coco en Starbucks aporta 8,5 gramos de azúcar, mientras que la leche de soja contiene 13,5 gramos de azúcar por taza. Además, la nueva leche de almendras aporta el 30 por ciento del valor diario de calcio y vitamina D, el 10 por ciento del valor diario de vitamina A y el 2 por ciento del valor diario de hierro.
Podría cambiar tu juego de bebidas para siempre.
Si está acostumbrado a usar leche de soja o de coco en algo como un café con leche, prepárese para probar más espresso y menos azúcar. Nos encantan los cafés con leche de té verde (GTL), que están hechos con polvo de matcha endulzado. Nuestro GTL sabía muy diferente con la leche de almendras en lugar de nuestra leche de coco habitual... ¡en el buen sentido! También probamos un Pumpkin Spice Latte (PSL) con leche de almendras y quedó perfecto. Básicamente, si hay alguna bebida que suele ser demasiado dulce para usted con la leche de soja o de coco, la leche de almendras probablemente será su nueva opción.
Podemos respaldar la lista de ingredientes.
Si bien aún no se conoce el veredicto sobre la carragenina (un aditivo derivado de las algas marinas que se usa para espesar y emulsionar algunas leches alternativas a los lácteos) y sus posibles efectos inflamatorios, la leche de almendras de Starbucks no la contiene. Contiene goma guar y goma xantana, que también se utilizan para espesar y emulsionar la leche. La realidad es que, a menos que estés preparando leche de almendras en casa, la mayoría de las opciones comerciales contienen al menos uno de estos ingredientes. El Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) califica tanto la goma guar como la goma xantana como ingredientes seguros, pero que algunas personas pueden necesitar evitar debido a alergia/reacción al ingrediente. La lista completa de ingredientes de la leche de almendras es: leche de almendras (agua filtrada, almendras), azúcar, fosfato tricálcico, lecitina de girasol, sal marina, goma xantana, goma guar, palmitato de vitamina A y vitamina D2 (ergocalciferol).
En general, aplaudo la leche de almendras de Starbucks. Sin embargo, nos llevará un tiempo acostumbrarnos a esa ortografía.
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