Probablemente estés familiarizado con esta historia: tomas unas copas de más, regresas a casa y te sumerges en una pizza para llevar, o un plato de pasta, o tal vez galletas viejas que olvidaste que tenías... prácticamente cualquier alimento que puedas conseguir. en. Pero a la mañana siguiente te mueres de hambre, a pesar de que no hace mucho devoraste mucha comida.
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Hay algunos factores en juego detrás de este fenómeno desconcertante, afirma experta en salud femenina Jennifer más amplia , M.D., le dice a SelfGrowth. El alcohol puede alterar el nivel de azúcar en la sangre y hacer que sientas hambre cuando en realidad es posible que no la tengas, dice. Beber puede disminuir los niveles de azúcar en sangre temporalmente y, durante la noche, después de beber, el cuerpo intenta compensar y reajustar los niveles de glucosa en sangre, explica. Como resultado, sientes punzadas de hambre.
La deshidratación también puede influir. El alcohol es un diurético, lo que significa que te hace orinar más. Si no repones esos líquidos perdidos, terminarás sintiendo sed. Algunas personas confunden la sed con el hambre y comen para aliviar la sensación de deshidratación, dice Wider.
Lisa Moskovitz, CDN, directora ejecutiva de Grupo de Nutrición de Nueva York , está de acuerdo y dice que un nivel bajo de azúcar en la sangre combinado con la deshidratación puede causar la tormenta perfecta de comer todo lo que está a la vista. Cuando estás ligeramente deshidratado y experimentas un nivel de azúcar en sangre más bajo de lo normal, tu cuerpo automáticamente pasará al modo de búsqueda de alimentos para intentar restaurar ambos niveles a la normalidad, le dice a SelfGrowth. El problema es que, dado que comer más no ayudará a calmar la sed, es posible que aún sienta hambre porque no abordó la raíz del problema.
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Luego está el hecho de que su cuerpo está trabajando duro para eliminar el alcohol de su sistema. Mientras dormimos se crean proteínas que ayudan al hígado a eliminar de la sangre lo que nuestro cuerpo ve como toxinas, gina keatley , un CDN. practicando en la ciudad de Nueva York, le dice a SelfGrowth. Tu cuerpo quema energía para eliminar el alcohol y, al mismo tiempo, tu hígado no genera tanta energía para el resto del cuerpo. Cuando te despiertas, tu cuerpo [te indica] que consumas tantas calorías como sea posible como fuente de energía, dice Keatley.
Entonces, ¿qué debe hacer si se despierta hambriento después de una noche bebiendo que puede haber implicado o no comer borracho? Keatley dice que debes comer si tienes hambre; simplemente resiste la tentación de comer una gran cantidad de alimentos poco saludables y, en su lugar, opta por un desayuno nutritivo. Beber demasiado alcohol puede reducir la capacidad de absorber ciertos nutrientes como la vitamina B12, la tiamina y el folato, dice Wider, por lo que puede ser bueno comer alimentos ricos en ellos, como huevos, queso, frijoles y nueces.
También es una buena idea beber mucha H2O, dice Moskovitz, tanto antes de ir a la cama (si lo piensas bien) como tan pronto como te despiertas. Combinados, comer bien y beber pueden ayudarle a sentirse normal nuevamente lo antes posible. Tomar un desayuno nutritivo y rehidratarse es vital, especialmente si tienes resaca, dice Wider. Le darán energía y reducirán sus posibilidades de experimentar algunos de los síntomas desagradables [resaca].
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Crédito de la foto: Tooga / Getty Images
