Si te preguntas si beber agua fría para adelgazar es buena idea, estás en el lugar indicado. Bienvenido a otra entrega de los destructores de mitos sobre la pérdida de peso de SelfGrowth.com. Los temas anteriores han variado desde si el entrenamiento de fuerza o el ejercicio cardiovascular queman más calorías hasta el hecho triste pero cierto de que no, beber vino tinto todos los días no te hace pesar menos mágicamente, y si agregarle limón a tu H2O realmente puede ayudarte. perder libras. Le echamos agua fría a esa última idea, pero ahora es el momento de discutir el agua fría en sí, específicamente, si beber un vaso helado realmente te ayuda a quemar más calorías que si lo hicieras a temperatura ambiente. Y, de hecho, la respuesta es sí, así es. Pero no tanto como parece.
Antes de profundizar, si está interesado en este tema porque le gustaría quemar calorías para perder peso, debe tener en cuenta algunas cosas. La salud y la pérdida de peso son diferentes para cada persona, y si desea perder peso, lo que funciona para usted puede no funcionar para otros, y viceversa. Más allá de eso, es increíblemente importante pensar por qué realmente desea perder peso y si hacerlo es una decisión saludable. Por ejemplo, si tienes antecedentes de trastornos alimentarios, debes hablar con tu médico antes de iniciar un nuevo plan de alimentación. Incluso si no tienes esa historia, la clave es establecer metas y expectativas saludables y realistas. Es imposible controlar siempre todos los factores que intervienen en la pérdida de peso, como el sueño, el estrés y las hormonas. ¿Qué puedes controlar? Tratarte con amabilidad y escuchar a tu cuerpo tanto como sea posible.
Ahora, aquí está la verdad sobre el agua fría y la quema de calorías.
Este rumor ganó fuerza hace más de una década debido a un estudio con resultados sorprendentes.En 2003, un equipo de investigación en Alemania Estudió a 14 personas y descubrió que si los participantes bebían agua helada, podían aumentar su gasto calórico en aproximadamente un 30 por ciento durante más de una hora. Es decir, 'si pudieras beber dos litros de agua fría, podrías quemar alrededor de 100 calorías adicionales por día', dijo Rachele Pojednic, Ph.D., profesora asistente en el departamento de nutrición de Simmons College y profesora de Harvard. Escuela de Extensión, dice SelfGrowth. 'Eso es mucha agua helada para beber'. Es aproximadamente el valor de una botella grande de refresco, pero 100 calorías adicionales por día es una cantidad bastante importante para algo que no requiere mucho esfuerzo.
Pero el estudio despertó sospechas de otros investigadores.'Muchos investigadores vieron este estudio y dijeron: 'Espera, ha habido otros estudios que analizan la termogénesis de los alimentos [cuántas calorías se necesitan para metabolizar los alimentos, o en este caso calentar el agua hasta la temperatura corporal], y esos Los estudios no mostraron nada o sólo una pequeña cantidad [de calorías quemadas]''. Los resultados no tenían sentido, por lo que otros estudios abordó el tema y descubrió que el estudio de 2003 medía el gasto calórico de manera errónea. 'Cuando rehicieron estos estudios, descubrieron que había un efecto minúsculo que no era estadísticamente significativo', dice Pojednic.
tu cuerpo hace trabajan para llevar el agua fría a su propia temperatura interna, lo que resulta en una pizca de quema de calorías extra.
Tiene sentido cuando lo piensas. 'Es una cuestión de física: cuando pones un cubito de hielo en una bebida tibia, esa bebida utiliza energía para derretir el cubito de hielo', dice Pojednic. Es lo mismo en tu cuerpo, pero la cantidad es bastante insignificante. 'Es mínimo, no suficiente para lograr un cambio significativo en el peso de nadie', Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., propietaria de Nutrición protagonizada por ti , le dice a SelfGrowth.
En concreto, más investigación científicamente sólida ha descubierto que el efecto termogénico de beber agua fría es sólo de 4 a 7 calorías por vaso, o 'equivalente a un M&M simple', dice Pojednic. Claro, si estás tratando de perder peso, cada pequeña cantidad de calorías quemadas ayuda. Pero esto no es de ninguna manera una solución mágica para perder peso.
Dicho esto, beber agua fría puede ayudarle en sus esfuerzos por perder peso de maneras más importantes, aunque más indirectas.Beber suficiente agua para las necesidades de tu cuerpo siempre es inteligente, ya sea que quieras perder peso o no. Pero si tu son Al tratar de perder peso, la hidratación es muy importante. La ingesta adecuada de agua es clave para garantizar que su metabolismo funcione a su máxima capacidad, dice Harris-Pincus. El hecho de que el agua fría sea refrescante no hace daño. 'La gente no tiende a beber suficiente agua, y el agua fría es más agradable al paladar, por lo que es más probable que la bebas durante el ejercicio y durante el día', explica Harris-Pincus. Mantenerse bien hidratado también puede ayudarle a sentirse con más energía durante sus entrenamientos, lo que aumenta aún más el potencial del agua fría para impulsar la pérdida de peso de manera indirecta.
Además, está el hecho de que beber agua, sin importar su temperatura, antes de comer puede llenarte un poco y terminar ingiriendo menos calorías. 'No quemarás una gran cantidad de calorías [del agua], pero podrías ahorrar cientos de calorías por comida', simplemente precargando con H2O, dice Pojednic. (Aún mejor si usa esa agua para reemplazar bebidas altas en calorías como refrescos o bebidas elegantes de café). Es más, beber agua antes de comer puede ayudarlo a comer de manera más consciente porque no sentirá tanta hambre, y eso es una situación beneficiosa para todos, ya sea que espere perder peso o no.
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