Muchos de nosotros dependemos de café como estimulante matutino, pero algunas personas en las redes sociales informan que la nueva línea de productos de Starbucks está despertando demasiado sus cuerpos.
En febrero, Starbucks lanzó en Italia una gama de bebidas llamada Oleato, que combina café con aceite de oliva. La línea Oleato incluye tres sabores: Oleato Golden Foam Cold Brew, Oleato Caffé Latte y Oleato Iced Shaken Espresso. Todas las bebidas llegaron a los EE. UU. el 23 de marzo a Chicago, Seattle y la ciudad de Nueva York.
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Cada bebida se rocía con aceite de oliva virgen extra Partanna. Como Starbucks describe Esto le da a tu bebida un sabor dulce y exuberante y la hace aterciopelada.
Pero resulta que podría ser un poco también liso. Después del lanzamiento de las bebidas, algunas personas que las probaron recurrieron a las redes sociales para describir un efecto secundario no deseado: carreras rápidas al baño. Algunos usuarios de Reddit informaron problemas intestinales , dolores de estómago , diarrea y, en algunos casos extremos, vómitos .
Entonces, ¿qué hay detrás de eso? Para empezar, estas bebidas contienen una buena cantidad de cafeína. Por ejemplo, una bebida grande de la línea tiene entre 170 mg y 255 mg de cafeína. (Como referencia, una porción de una bebida energética Monster contiene aproximadamente 79 mg, y la lata completa de 16 onzas contiene 158 mg).
Como es café, esa parte no es sorprendente. El contenido de grasa, sin embargo, es otra historia. La cantidad de grasa oscila entre 17 g y 34 g en una taza grande singular de la línea Oleato. Compare eso con 0 g en una taza grande de café natural o 7 g en un café con leche grande normal con 2% de leche. (Una cucharada de aceite de oliva contiene 14 g de grasa).
Por supuesto, la grasa es un nutriente esencial y añade mucho sabor a la comida. cuando tu Coma grasas como parte de sus comidas. , ralentiza el proceso de digestión, lo que ayuda a aumentar la saciedad y te mantiene lleno por más tiempo, como informó SelfGrowth anteriormente. Pero si ingiere demasiada cantidad demasiado rápido, especialmente con el estómago vacío por la mañana (como hace mucha gente con su café), la grasa puede exacerbar la urgencia de ir corriendo al baño. Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN , le dice a SelfGrowth. Las grasas como el aceite de oliva pueden estimular la motilidad del colon y ayudar a suavizar el interior del intestino, facilitando el paso de las heces, explica Zeitlin.
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Eso, combinado con el café, realmente puede hacer que su sistema gastrointestinal funcione. Esto se debe a que la cafeína también estimula las contracciones intestinales. Rabia De Latour, MD , dice a SelfGrowth un gastroenterólogo y profesor asistente en la Facultad de Medicina Grossman de la Universidad de Nueva York. (Esta puede ser la razón por la que algunas personas corren al baño después de su primera taza de café por la mañana, incluso cuando no hay aceite de oliva de por medio).
El café también contiene ácido, que estimula una hormona producida en el estómago llamada gastrina, dice el Dr. De Latour. La gastrina estimula una contracción muscular que mueve los desechos por el tracto gastrointestinal; Los niveles altos de esta hormona podrían provocar diarrea. Agregue aceite de oliva a la mezcla y no sorprende que las cosas se vuelvan más activas.
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Además, la combinación de los dos alimentos podría exacerbar los efectos en las personas con sensibilidad a la cafeína, explica Zeitlin. Esto provocará una carrera al baño más rápida y potencialmente más urgente, dice. Entonces podrías terminar lidiando con problemas estomacales y los efectos secundarios no tan buenos de la cafeína, como ansiedad, frecuencia cardíaca rápida y dolores de cabeza.
Sin embargo, esto no significa que haya ningún daño en probar estas bebidas. Lo entendemos: son bastante únicos y eso garantiza un interés natural; deberías explorarlos si tienes curiosidad por el aceite de oliva y el café. Y es muy posible que no le moleste en absoluto el estómago.
Si le preocupa cómo podría reaccionar su estómago, establezca un plan de juego para probarlo. Comience probando una pequeña cantidad de café con infusión de aceite de oliva y bébalo lentamente, dice Zeitlin. Intente comer o refrigerio también con él, dice Zeitlin, lo que puede ayudar a minimizar los posibles efectos negativos. Si empiezas a notar problemas gastrointestinales, simplemente puedes dejar de beberlo. Se trata de prestar atención a la reacción de tu cuerpo y a cuánto puedes soportar.
Entonces, si tienes curiosidad acerca de la nueva línea Oleato de Starbucks, pruébala, pero tal vez asegúrate de estar cerca de un baño, por si acaso.
