Los peores alimentos para comer si tienes SII

Como sabe cualquier persona con síndrome del intestino irritable, la vida es una auténtica mierda cuando estás constantemente preocupándote por dónde está el baño más cercano. 'El síndrome del intestino irritable es un conjunto de síntomas que pueden estar relacionados con el estreñimiento o la diarrea, o pueden alternar entre estreñimiento y diarrea', Nitin Kumar , M.D., médico especialista en control de peso y gastroenterólogo, le dice a SelfGrowth. Si tienes SII, también puedes experimentar dolor abdominal e hinchazón (especialmente alrededor del área del estómago), explica. Los síntomas del SII son crónicos, pero afortunadamente, incluso si lo padece, no necesariamente experimentará síntomas todo el tiempo ni todos los días.

Aunque los médicos no están seguros de qué causa el SII, sí saben qué puede ayudar. 'Lo mejor es controlar la dieta para evitar que se desarrollen síntomas', dice Kumar. Pero el SII es muy individual; en realidad se trata de experimentar para ver qué funciona mejor para usted. 'El tracto digestivo de cada persona es diferente. Cuando se trata del SII, existen algunas pautas generales, pero cada persona tiene diferentes tolerancias para diferentes alimentos', Lauren Harris Pincus , M.S., R.D.N., propietario de Nutrition Starring You, le dice a SelfGrowth. Pero, afirman ambos expertos, las personas con SII pueden tener éxito si siguen una dieta baja en FODMAP.

FODMAP significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. En términos normales, esos son alimentos que el cuerpo de muchas personas puede tener dificultades para digerir. Tenemos una amplia variedad de bacterias saludables que ayudan con la digestión, el metabolismo de las vitaminas y las funciones inmunes, y obtienen energía de la fermentación de FODMAP', explicó la experta en FODMAP, Laura Manning, R.D., coordinadora de nutrición clínica en el departamento de gastroenterología del Hospital Mount Sinai. dijo SelfGrowth en un artículo anterior. Eso es algo bueno, ¿verdad? No siempre. En algunas personas, el proceso de fermentación puede simplemente crear una gran cantidad de gas, lo que estira los intestinos provocando hinchazón y dolor; un desplazamiento de agua hacia los intestinos, creando una diarrea desagradable; y cuando el agua y el gas ambos ocurre, altera la motilidad intestinal y terminas con estreñimiento, dijo Manning. Dado que estos son algunos de los síntomas característicos del SII, evitar los siguientes alimentos con alto contenido de FODMAP puede ayudar a controlar su sistema digestivo:

Estos contienen un azúcar no digerible llamado rafinosa. Su cuerpo no puede procesar azúcares no digeribles, lo que puede provocar molestias a cualquiera que los ingiera, especialmente crudos. Pero en las personas con SII, esos síntomas pueden ser exagerados y causar episodios vergonzosos basados ​​en estreñimiento o diarrea, explica Kumar. Y son exactamente ese tipo de episodios los que pueden hacer que sea tan difícil hablar del SII.

Si vive con SII, sepa que básicamente cualquier edulcorante que termine en -ol es un poliol, lo que significa que merece su escepticismo. Eso incluye sorbitol, xilitol, manitol y más. 'Estos son alcoholes de azúcar que pueden causar síntomas de SII porque es posible que el cuerpo no los digiera bien', dice Kumar. Consulte las listas de ingredientes de los alimentos que consume para poder evitarlos mejor, o simplemente busque etiquetas como 'sin azúcar'.

Aunque estas legumbres son deliciosas, contienen oligosacáridos, que son azúcares no digeribles que pueden desencadenar síntomas del SII. Cuando su cuerpo los encuentra e intenta descomponerlos, el proceso puede hacer que incluso las personas sin SII tengan gases e hinchazón, dice Harris-Pincus. Para quienes padecen SII, pueden provocar episodios que los hagan sentir como si estuvieran esposados ​​a un inodoro.

'La lactosa de los lácteos es un disacárido, lo que significa que puede ser difícil de absorber', dice Kumar. Hola, hinchazón, gases, diarrea y estreñimiento, no es un placer verte. Pero su médico o dietista registrado puede sugerirle muchas alternativas sin lácteos que pueden ocupar algo de espacio en su dieta. También hay ciertos tipos de lácteos, como el queso cheddar, que tienen menos lactosa que otros tipos, dice Harris-Pincus.

Desafortunadamente, las delicias como las manzanas, los mangos, las cerezas, las ciruelas y los melocotones suelen tener un alto contenido de fructosa, que es un monosacárido, dice Harris-Pincus. Además, es posible que también desees evitar productos como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la miel y el agave, ya que también contienen fructosa y pueden provocar que el SII asome su fea cabeza.

'Estos pueden ser factores realmente graves [para las personas con SII]', dice Harris-Pincus. Aunque no tienen un sabor exactamente dulce, contienen fructanos, que están relacionados con la fructosa.

Sabemos que es una lista aparentemente exhaustiva, pero no necesariamente tendrás que evitar todo lo que contiene. Cuando aborde el SII con su médico o dietista registrado, probablemente le pedirán que siga una dieta de eliminación y luego le introducirán diferentes alimentos en su vida para ver cómo los maneja. Pero, en general, los alimentos bajos en FODMAP pueden ser excelentes para las personas con SII (aunque las personas cuyo SII se manifiesta principalmente como estreñimiento pueden tener éxito con los alimentos ricos en FODMAP si pueden soportar la hinchazón, dice Kumar).

Hay muchos recursos útiles para descubrir qué son los alimentos bajos en FODMAP, desde Universidad de Monash , un investigador líder en FODMAP, para El propio sitio de Kumar . Una vez que husmees, verás que las personas con SII pueden comer avena, quinua, pan y pasta sin gluten, plátanos, uvas, berenjenas, patatas, pimientos morrones, requesón, toneladas de carne magra, frutos secos como almendras o maní, y más. El punto es que incluso si usted tiene SII, aún puede tener una dieta variada y rica en nutrientes que, con suerte, evite causar estragos en su sistema digestivo.

Además, charle con un experto médico de confianza sobre la incorporación de suplementos probióticos a su dieta. Los probióticos son bacterias 'buenas' que pueden mejorar la salud intestinal, dice Harris-Pincus. 'Existen diferentes cepas de probióticos y la investigación es muy reciente, pero si usted tiene SII, es posible que desee considerarlos', explica.

Crédito de la foto: Karin Lau / Getty Images