Casi 350,000 libras de almendras fabricadas por Blue Diamond Growers han sido retiradas voluntariamente después de que una muestra dio positivo por salmonella, según un comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ( FDA ). El producto afectado está etiquetado como Whole Brown Almonds en el empaque y se vendió a granel (en lugar de empaquetado individualmente), según el comunicado.
El retiro del mercado se inició el 5 de agosto, según la FDA; Las almendras afectadas se distribuyeron en tres estados (California, Colorado e Illinois), así como en Canadá, Alemania y Marruecos. Según informes de Noticias sobre seguridad alimentaria , ya se ha recuperado todo el producto retirado. Sin embargo, si desea volver a verificar cualquier producto Blue Diamond que pueda tener en su despensa, los números de lote y lote de las almendras marrones enteras retiradas del mercado se encuentran a continuación.
- Lote 1000223917 del Lote 186224001
- Lote 1000223941 del Lote 187224001
- Lote 1000223938 del Lote 187224001
- Lote 1000223977 del Lote 188224001
- Lote 1000224058 del Lote 191224001
- Lote 1000224066 del Lote 191224001
- Lote 1000224071 del Lote 192224001
- Lote 1000224159 del Lote 193224001
- Lote 1000224193 del Lote 194224001
- Lote 1000224233 del Lote 195224001
La Salmonella causa alrededor de 1,35 millones de infecciones, 26.500 hospitalizaciones y 420 muertes en los EE. UU. cada año, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ( Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ). Puede contraer salmonella al comer alimentos contaminados, beber agua contaminada o a través del medio ambiente, por ejemplo, al tocar animales infectados o al entrar en contacto con sus heces.
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Los síntomas de una infección por salmonella pueden incluir fiebre , diarrea , calambres estomacales, vómitos, náuseas y dolor de cabeza, dicen los CDC. Los signos de enfermedad comienzan entre seis horas y seis días después de ingerir alimentos contaminados con salmonella y pueden durar entre cuatro y siete días. Debe llamar a un médico o buscar atención médica urgente si experimenta síntomas graves, según las Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , que incluyen: diarrea combinada con fiebre superior a 102 grados Fahrenheit; diarrea durante más de tres días; heces con sangre; vómitos prolongados; o signos de deshidratación (como no orinar mucho, sequedad de boca o garganta, o mareos al ponerse de pie). Si bien la mayoría de las personas infectadas con salmonella se recuperan sin tratamiento, se pueden usar antibióticos para tratar a las personas que se enferman gravemente o enfrentan un mayor riesgo de padecer una enfermedad grave, como los adultos mayores o aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
Si descubre algún alimento retirado del mercado en su casa, debes desecharlo de forma segura —Y siempre haga todo lo posible para evitar estos errores de seguridad alimentaria al preparar alimentos en casa.
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