Las bebidas alcohólicas bajas en calorías pueden parecer un oxímoron, pero realmente existen y pueden ser útiles si estás tratando de disminuir la cantidad de calorías que consumes a partir del alcohol. En una de las leyes más injustas del universo, el alcohol no es exactamente un elixir de salud. Liberador de secretos profundos y oscuros, sí. 'Tienes movimientos de baile como Beyoncé y necesitas compartirlos con la animadora del mundo', seguro. Pero ya sea que estés intentando perder peso o, en general, llevar una vida sana, los cócteles no siempre son una buena opción.
Eso no significa que tengas que dejar de beber para siempre: comer y beber cosas que disfrutas es una parte necesaria para mantener una buena perspectiva de la comida (y de tu cordura). Pero si intentas ser consciente de las calorías de tus bebidas alcohólicas, hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
Primero, una introducción sobre cómo pedir bebidas alcohólicas bajas en calorías.
La buena noticia son las bebidas alcohólicas. poder Siéntete más tranquilo si sabes cómo ordenarlos. Porque aquí está la cuestión: todos alcohol (ya sea licor, vino o cerveza) es rico en calorías, Rachel Beller, M.S., R.D.N, fundadora de Nutrición Beller , le dice a SelfGrowth.
Un trago de licor fuerte, que suele ser de una onza y media, tiene alrededor de 96 calorías, dice. Y recuerda, eso es antes comienzas a agregar mezcladores. Recordatorio: el agua tónica es no Lo mismo que el agua con gas. Una lata de 12 onzas tiene alrededor de 124 calorías y 32 gramos de azúcar, dice Beller. Incluso si no estás bebiendo una lata llena, sigue siendo mucha azúcar y calorías, mientras que el agua con gas no tiene ninguna.
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Lamentablemente, el vino no es mucho mejor en términos de calorías. Una copa de vino, que suele ser de cinco onzas y media, tiene aproximadamente de 130 a 140 calorías, y una cerveza light de 12 onzas contendrá entre 120 y 150 calorías, dependiendo de qué tipo sea, dice Beller.
Si su principal preocupación es pedir una bebida alcohólica baja en calorías, opte por una bebida muy simple a base de licor, como vodka con gas con un chorrito de lima, sugiere Beller. No obtienes el tipo de valor nutricional que obtienes del vino tinto, que tiene antioxidantes, pero tiene menos calorías, explica.
En general, una buena regla general a la hora de pedir un cóctel es hacerlo sencillo y pedirle al barman que se salte los jarabes azucarados y que sea cuidadoso con las mezclas como el jugo. Pide solo un chorrito, dice Beller, quien es fanático del jugo de granada rico en antioxidantes en lugar del jugo de arándano. También le encanta la kombucha para mezclar con vodka: tiene un delicioso sabor a sidra de manzana y la mitad de una botella grande de kombucha (alrededor de ocho onzas) tiene solo alrededor de 25 calorías, dice.
Continúe leyendo para saber qué bebidas alcohólicas bajas en calorías recomiendan otros nutricionistas.
1. Un Bloody Mary, extra picante
'Me encanta especialmente cuando vienen con encurtidos, aceitunas u otras guarniciones divertidas. Prefiero los Bloody Marys a las bebidas dulces porque el azúcar extra en la mayoría de los cócteles me provoca una resaca terrible. Además, cuando una bebida es muy picante, disminuye mi consumo de alcohol y me anima a tomar un sorbo de agua entre cada sorbo de alcohol.' —Abbey Sharp, R.D., La cocina de la abadía
2. Una copa de pinot noir o champagne
'Rara vez elijo una bebida mixta, ya que el azúcar y las calorías añadidas simplemente no valen la pena para mí. me gusta un vaso de rojo vino , preferiblemente un pinot noir ya que tiene una alta concentración de antioxidantes, incluidos polifenoles, flavonoides y resveratrol. Y, por supuesto, aprecio una copa ocasional de champán francés porque la vida es demasiado corta para no hacerlo. —Denise Julia Garbinski, MBA, RDN de Terapia de Nutrición Botánica
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3. Una Coca-Cola Light y Negra Johnny Walker
'Me criticarán por esto: muchos amantes del whisky se burlan de mí por mezclar las cosas buenas con Coca-Cola Light, pero esa es solo mi preferencia de sabor. También le pido al camarero que use un medidor para saber cuánto alcohol se mezcla. — Toby Amidor , MS, R.D., autor de The Greek Yogurt Kitchen: 130 recetas deliciosas y saludables para cada comida del día
4. Una versión baja en calorías de un cosmopolita
'Es vodka con infusión de frambuesa, agua mineral con gas y un chorrito de jugo de lima y arándano. Aunque los zumos de frutas contienen antioxidantes, vitaminas y minerales, también contienen una gran cantidad de nutrientes naturales. azúcar , que puede acumularse en una bebida. Sólo un chorrito de jugo de arándano agrega suficiente sabor pero mantiene las calorías bajo control. —Dawn Orsaeo, RD, LDN
5. Una mula de Moscú con un toque especial
'Mi favorito absoluto para el verano es una mula de Moscú con cerveza de jengibre, vodka, jugo de lima y mucho hielo, omitiendo el almíbar simple. Es muy refrescante y, cuando no se utiliza almíbar, sólo tiene unas 80 calorías”. —Molly Morgan, R.D., C.D.N., C.S.S.D., propietaria de Soluciones de nutrición creativas
6. Un whisky con hielo
'Mi favorito es el whisky escocés Macallan de 12 años. Me gusta evitar las mezclas azucaradas como jugo , y como el whisky escocés es más fuerte, lo bebo más despacio y un vaso me puede durar toda la noche.' — Rebeca Lewis , R.D. interno en Hola fresco
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7. Tequila plateado con hielo, o con refresco y jugo de lima o una rodaja de naranja
'El tequila plateado suele tener menos azúcar que el tequila marrón u otros licores marrones. Me salto las mezclas azucaradas y lo bebo solo o con agua mineral con gas sin calorías y un poco de sabor con un chorrito de cítricos. —Sarah Rueven, R.D., propietaria de Sarah Rueven Nutrición
8. Un vodka con agua mineral con limón o lima
Existe la idea errónea de que el agua tónica es lo mismo que el agua mineral, pero en realidad contiene muchas calorías y azúcar. En su lugar, opto por agua mineral, que es solo agua con burbujas. ¡Un chorrito de limón o lima le da a la bebida un toque de sabor saludable (y sin azúcar)! —Rebecca Ditkoff, R.D., Escuela de Salud Pública de CUNY y miembro de la Academia de Nutrición y Dietética
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9. Una cerveza helada
'Soy un verdadero nativo de Wisconsin y soy especialmente fanático de una buena cerveza artesanal con lúpulo. No solo disfruto de las complejidades de sabor que ofrece una cerveza artesanal, sino que la cerveza te brinda el mayor volumen con aproximadamente el mismo total de calorías y alcohol como el vino y las bebidas espirituosas, lo que significa que se tarda más en beber y, por tanto, ayuda a moderar el consumo total de alcohol. —Emily Brown, R.D.N., L.D., dietista de bienestar del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic
10. Un mojito atenuado
'Me encanta la menta y la lima en un mojito, pero encuentro que en muchos lugares las hacen demasiado dulces, así que compro un mojito sin azúcar con extra de lima. La mayoría de las veces, la menta y la lima extra son suficiente sabor para mí. Si siento que necesita un poco más de dulzura, agregaré mi propia azúcar o stevia. Siempre termino con una bebida perfecta”. —Dina García, R.D.N., entrenadora de alimentación consciente y fundadora de Vida Nutrition
11. Una copa de sauvignon blanc o un simple marg
'No me preocupo por las calorías o el azúcar. Bebo mi vino favorito, sauvignon blanc, o una margarita con hielo con sal (sin mezcla, solo tequila puro, lima y agave). ¡Sé que puedo beber dos bebidas, disfrutar el sabor y aún así levantarme para hacer yoga a la mañana siguiente!' —Laura Cipullo, R.D., C.D.N., C.D.E., C.E.D.R.D., propietaria de Laura Cipullo Nutrición Integral
12. Refresco de vodka con un chorrito de zumo
'Las bebidas de moda como las elaboradas con jugo de aloe vera, kombucha y caldo de huesos pueden ser novedosas, pero no son más nutritivas ni más dietéticas que un clásico vodka con refresco con un chorrito de tu jugo favorito'. — Tanya Zuckerbrot , MS, R.D.
13. Kombucha con vodka
'Me encanta poner vodka en mi kombucha, pero lo hago desde la perspectiva del sabor más que por el impacto nutricional'. — Esther Blum , MS, R.D., autor de Come, bebe y sé hermosa
14. Mercado de cócteles de frutos rojos.
A Kristy del Coro, R.D. y nutricionista culinaria de Rouge Tomate New York, le gusta usar bayas frescas trituradas con vodka y jarabe de miel simple para darle más dulzura. Obtén la receta aquí.
Las citas han sido editadas y condensadas para mayor claridad.
